ChefAroma® シェフアロマ®
洋風シーズニングペースト
特徴
シェフアロマ（ChefAroma）は、少量の添加でレストランの熟練シェフが作るような本格的な料理の風味を醸し出すことが出来るシーズニングペーストです。
長年のホテルでの料理実績のある弊社コーポレートシェフの持つ伝統的なレシピをもとにして、野菜、肉類から抽出した天然素材とフレーバー技術を活用し開発しました。
0.2～1.0%程度の添加率で加工食品にグレードの高い風味を簡便に付与することが可能です。各種洋風メニューの冷凍食品、レトルト食品、チルド食品等にご活用頂けます。
用途
各種洋風メニューの冷凍食品、レトルト食品、チルド食品、惣菜
具体例：コロッケ、グラタン、ドリア、ピザ、パスタソース、ピラフ、クリームシチュー、ビーフシチュー、カレー、ハンバーグ、ハッシュドビーフ、デミグラスソース、シーフード料理等
