Flavor Holder® フレーバーホールダー®
酸化・光劣化防止剤
Flavor Holder® フレーバーホールダー®
フレーバーホールダー(Flavor Holder)は、天然素材を原料とする「酸化防止剤」シリーズです。色素及びフレーバーの安定性を高めます。
色素及びフレーバーの劣化防止にご使用いただけます。各種色素を配合したタイプもございます。水溶性・油溶性のラインナップ(下図参照)を取りそろえており、飲料、ゼリー、冷菓、ヨーグルト、菓子、加工食品等にご使用いただけます。
フレーバーホールダー® RC-30(水溶性酸化防止剤)を用いた飲料虐待試験