菓子
ガム・キャンディ・グミ
チョコレート
焼き菓子
耐熱性香料
- ・ ハセロック®
- ・ 耐熱性に優れた油溶性香料
素材の持つ特徴ある風味を付与(バター、キャラメルほか各種)
- ・ ハセアロマ®
スナック
素材の持つ特徴ある風味を付与(ビーフ、バターほか各種)
- ・ ハセアロマ®
油脂感、コクをアップ
- ・ ファットエンハンサー®
- ・ ユーティリティ フレーバー®
- ・ コクジュワ®
甘味・うま味・塩味・苦味のイメージをエンハンス
米菓
素材の持つ特徴ある風味を付与(エビ、ペパーほか各種)
- ・ ハセアロマ®
油脂感、コクをアップ
- ・ ファットエンハンサー®
- ・ ユーティリティ フレーバー®
- ・ コクジュワ®
かつお節風味のエンハンス
甘味・うま味・塩味・苦味のイメージをエンハンス