長谷川香料株式会社は、この度、「分析・合成・調香技術の総合による新規食品香料開発」について社団法人日本農芸化学会より、「2015年度農芸化学技術賞」を受賞しました。農芸化学技術賞は、農芸化学分野において注目すべき技術的業績、かつ実用的価値がある業績をあげた会員に授与される賞です。

今回の受賞は、複雑な食品本来の香気の再現をめざし、分析・合成・調香技術を総合させ、天然感あふれる新規香料であるHASEAROMA®（ハセアロマ®）を開発した取り組みが評価されたことによります。日本農芸化学会2015年度大会（2015年3月26日～29日、岡山）において受賞講演を行いました。