HASEAROMA® ハセアロマ®
HASEAROMAは、素材本来の香りを詳細に探索し、当社の分析、・・・
睡眠時における香り介入が睡眠時の呼吸に影響を与える
睡眠は、健康増進・維持に不可欠な休養活動であり、質・量ともに十・・・
HASEAROMAは、素材本来の香りを詳細に探・・・
まるかじりフレーバー®
食品を食べているとき口中から喉を通って鼻へと抜・・・
マスキングフレーバー
当社では、高甘味度甘味料の風味改善、酸味感・酸・・・
FATENHANCER® ファットエンハンサー®
油脂をフライ、炒め等加熱調理することにより生じ・・・
炭酸エンハンサー®
炭酸エンハンサーは、炭酸飲料中の炭酸の刺激とマ・・・
ChefAroma® シェフアロマ®
シェフアロマ(ChefAroma)は、少量の添・・・
睡眠は、健康増進・維持に不可欠な休養活動であ・・・
香りの介入が
レム睡眠時間や
ノンレム睡眠時間を
変化させる
睡眠不足や不眠は、心身の健康や認知機能にも悪・・・
オレンジ果汁の代替素材
としての乳化香料の活用
食品素材は、昨今の不安定な社会情勢や気候変動・・・
アラビアガムの代替となる素材の開発
アラビアガムはマメ科アカシア属の幹から採取さ・・・
緑茶成分が油の品質維持に効果的!
揚げ物をする際に、油の酸化がどれほど影響を及・・・
睡眠時における香り介入は
自律神経活動指標に
影響をもたらす
香りが睡眠時のヒトに与える影響に着目した研究・・・